GROENTE KEBABS
Groente kebabs zijn geweldig voor het toevoegen van diversiteit aan je bbq-maaltijd. Het is het perfecte gezonde bijgerecht!
Porties:
Voorbereiden:
Koken:
Totaal:
6
25 Minuten
10 Minuten
35 Minuten
Ingrediënten:
- 1 pakket houten spiesjes
- 1 courgette: in rondjes gesneden
- 2 paprika’s: in dikke reepjes gesneden
- 2 kopjes champignons: verwijder stelen en houd ze heel
- 2 (rode) uien: in partjes gesneden
- 1 kopje kerstomaatjes
Marinade:
- Oregano: ½ theelepel, gedroogd
- Basilicum: ½ theelepel, gedroogd
- Olijfolie: ¼ kopje
- Pers 1 citroen
- Knoflook: 3 kruidnagels, fijngehakt
- Voeg zwarte peper en zout toe naar smaak
Aanwijzingen voor de chef-kok:
- Warm je Buccan-grill op tot 175-200 graden Celsius (350-400 Fahrenheit)
- Week de spiesjes 15-30 minuten in water, zodat ze niet branden tijdens het grillen
- Meng de oregano, basilicum, olijfolie en citroensap en voeg peper en zout toe naar smaak
- Prik de courgette, paprika, champignons, uien en tomaten op de spiesjes
- Spreid het marinade uit over de spiesjes en laat het 10-15 minuten marineren
- Plaats de spiesen op de barbecue en rooster ze tot ze gaar zijn
- Geniet van je gezonde groente kebabs!
No comment yet, add your voice below!